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桃是一种果实，来源于桃树。从植物学分类的角度来看，桃树属于蔷薇科的植物。它们通常在春季开花，花色多为淡粉色或深红色，夏季结果。因此，桃是一种蔷薇科的果实类植物。
以上内容仅供参考，如需更多关于桃的专业知识，可以查阅植物学相关书籍或咨询植物学家获取更权威的解答。
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