近年来,水产养殖病害防治研究在多个领域取得显著进展,主要聚焦于以下方向:1. 新型疫苗开发与应用 基因工程疫苗和DNA疫苗成为研究热点。例如,针对草鱼出血病的重组亚单位疫苗已实现商业化应用,保护率达80%以上。黏
在水产领域,主要包括以下几个方面:

1. 水产养殖:包括水产动植物的养殖和繁育,如鱼类、贝类、虾蟹、海藻等,用于食品、药材、化妆品等领域。
2. 水产加工:对水产品进行加工、包装和销售,如鲜活水产品的处理、腌制、熏制、干制、冷冻和制作水产品制品等。
3. 水产渔业:包括海洋渔业和内陆水域渔业,涵盖渔业资源开发、捕捞、渔具制造和渔船运输等。
4. 水产科研:进行水产生态学、水产资源管理、水产品质量安全等的研究,以提高水产养殖和渔业资源的可持续利用。
5. 水产检测:对水产品进行检验、检测和评估,确保水产品质量安全和环境保护的要求。
6. 水产营养:研究水产品的营养成分和功效,开发水产品的营养价值和健康功能。
7. 水产市场:参与水产产品的贸易、进出口和市场营销,开展水产产品的推广和销售。
8. 水产教育:培养水产领域的专业人才,提供水产教育和培训服务,推动水产事业的发展。
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