山西有什么猪

山西是中国的重要农业省份之一，猪养殖也是山西的重要产业之一。在山西，主要有以下几个类型的猪品种：

1. 山西猪：山西猪是山西省特有的地方品种，以其独特的肉质和风味而闻名。它们通常具有肉质鲜嫩、油脂分布均匀等特点。

2. 大白猪：大白猪是山西养殖的主要猪种之一。它们通常具有生长快、肉质好等特点，适合于商业养殖。

3. 南猪：南猪是山西养殖的传统猪种之一，生长周期较长。它们通常具有肉质鲜嫩、口感好等特点，深受当地人喜爱。

除了以上品种之外，山西还养殖其他一些常见的猪种，如杜洛克猪、皮特兰猪等。山西猪养殖业以其丰富的品种和优质的猪肉而闻名于国内外。

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