石松怎么吃法

石松是一种常见的食用菌，并且它的口感鲜美，味道独特。石松有多种吃法，下面是一些常见的吃法：

1. 清炖石松：将石松去除杂质，清洗干净后，放入开水中焯水3-5分钟，然后捞出备用。锅中加入适量的清水，放入焯水后的石松，加入调料如盐、鸡精、料酒等，炖煮30-40分钟，即可食用。

2. 石松炒肉片：将石松切成小块，备用。选择一种喜欢的肉类，如牛肉、猪肉等，切成薄片备用。锅中热油，放入蒜蓉炒香，然后放入肉片翻炒至变色。再加入石松块翻炒几分钟，最后加入适量的盐、生抽、料酒等调味品炒匀即可。

3. 石松炖汤：将石松清洗干净后，撕成小朵备用。选择一种喜欢的肉类，如鸡肉、猪肉等，切成块备用。锅中加入水，放入肉块和石松朵，加入适量的调味料如盐、料酒等，炖煮1-2个小时，即可食用。

4. 石松炒年糕：将石松切成小块，备用。将年糕切成小段备用。锅中放油，加入蒜末炒香，然后加入年糕翻炒几分钟。再加入石松块翻炒几分钟，最后加入适量的盐、生抽等调味品炒匀即可。

以上是一些常见的石松的吃法，可以根据个人喜好和口味进行调整。

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