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小龙虾都有哪些规格


2024-01-31

小龙虾的规格主要分为以下几种:

1. 中小型规格:主要是体长在10-12厘米之间的小龙虾,适合做熟食和火锅食材。

2. 中型规格:主要是体长在12-15厘米之间的小龙虾,适合烧烤、煮汤等。

3. 大型规格:主要是体长在15-18厘米之间的小龙虾,适合烧烤、红烧、炸等。

4. 特大型规格:主要是体长在18厘米以上的小龙虾,通常作为宴会、聚会的特色食材。

需要注意的是,以上规格仅供参考,不同产地的小龙虾规格可能存在差异。此外,一些地方还会根据小龙虾的新鲜程度和产地来划分不同的规格,比如有存活、鲜活、冷冻等等。

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