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挖虾塘时需注意处理残留的稻草，以下是处理方法：
1. 将残留的稻草收集起来，可以堆放在一起暴晒杀菌。
2. 可以将稻草堆放在堆肥堆里进行堆肥发酵处理，使其分解成有机肥料。
3. 将稻草切碎，混合土壤中做覆盖层，既可以起到覆盖作用，又可以有效地促进土壤的通气和水分保持。
4. 将稻草碎成细末，与其他有机物料混合后进行堆肥处理，可以制作成有机肥料，用于农田施用。
通过以上处理方法，可以有效地将残留的稻草变废为宝，实现资源的循环利用，减少环境污染。
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