• 茎菜类有哪些菜

    茎菜类主要包括:1. 老茄子:又称大茄子,是茄子的一种变种,茎部肥大,味道鲜美。2. 青茄子:茄子的一种变种,茎部细长,味道鲜嫩。3. 芹菜:茎菜中最为